pub LA CONTEA e le sue birre

giovedì 15 novembre BASILICATAGUSTOSA finalmente fa visita al Pub LA CONTEA a lavello veniamo accolti da Michele e Fabrizio il primo riferimento è alla loro specialità, la birra GUINNESS poi passiamo ad una selezione di salumi di Norcia della ditta RENZINI Alta norcineria   ovviamente abbinate a questo tagliere una selezione di etichette molto particolari…

VAROLA 18

stamattina 21 ottobre faccio un salto con mia figlia elena a Melfi, vediamo cosa si dice alla 59° sagra della varola. Erano anni che non venivo, devo dire che ne è valsa la pena. ecco gli attori del food lucano che ho incontrato durante il mio breve percorso: Giuseppe pocchiari chef dell’agriturismo IL RICCIO insieme…

birra e tabacco

ieri giovedì 11 ottobre serata di degustazione dei piatti dello chef Angelo Possidente  padron del ristorante SAHARA   in abbinamento  Serrocroce la birra artigianale da filiera agricola di Vito pagnotta a fine cena degustazione sigari “AMBASCIATORE ITALICO” con l’intervento di  Alfonso Trimarchi responsabile di zona che ha parlato dell’azienda:   La  Storia Siamo un’azienda nuova…

basilicatagustosa in trasferta a ROMA

Basilicatagustosa è stata in trasferta per un meeting con FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI a Roma presso la TERRAZZA CAFFARELLI in Campidoglio, dove per accogliere gli ospiti cè stata una cena di gala preparata dalla Nazionale Italiana cuochi, con i prodotti dei partner. Di lucani oltre al fotografo  Mauro DI LEVA era presente l’azienda BIRRA MORENA che…

BIRRA MORENA

basilicata gustosa è stata ospite dello stabilimento di produzione della BIRRA MORENA birra tutta lucana. STORIA Che la birra sia un’arte, la Drive Beer lo sa ed è da questo presupposto che nasce la volontà, nel 1999, della Famiglia Tarricone di rilevare uno stabilimento, voluto negli anni 80 dal principe austriaco Windisgraetz della Famiglia Furstenberg…