team cuochi campani a potenza

si è svolto a potenza un corso tenuto dai cuochi campani sulla cucina vesuviana ecco i piatti che hanno preparato  

U Cauzuncidde de Lavidd (sagra)

basilicata gustosa partecipa con la mostra CUOCHI & CUCINIERI  con foto di Mauro DI LEVA. Esposizione in via Cavour 14 (torre)

VAROLA 18

stamattina 21 ottobre faccio un salto con mia figlia elena a Melfi, vediamo cosa si dice alla 59° sagra della varola. Erano anni che non venivo, devo dire che ne è valsa la pena. ecco gli attori del food lucano che ho incontrato durante il mio breve percorso: Giuseppe pocchiari chef dell’agriturismo IL RICCIO  …

tumact me tulez (BARILE)

    A BARILE 🇮🇹 TORNA IL FESTIVAL DELL’AGLIANICO E DEI PRODOTTI TIPICI “TUMACT ME TULEZ 2018 ” 🍇 🌲🍂 🌰 INAUGURA L’ATTESA STAGIONE DELLE SAGRE NEL VULTURE! Torna a Barile Pz In Basilicata L’evento “Tumact me Tulez”, la manifestazione che nel corso degli anni è diventata un punto di riferimento per il settore enogastronomico…

l’Aglio di qualità

  BASILICATA GUSTOSA è stata nelle campagne di BELLA (pz) abbiamo incontrato Angelica SANTORO presso la sia azienda AROMA TERRAE. E’ una giovanissima imprenditrice che coltiva, produce e commercializza #aglio di altissima qualità, nel rispetto dell’ambiente e in modo assolutamente naturale. lei questo prodotto lo descrive così sul suo sito AGLIO BIANCO L’eleganza è essenzialità…

Festa dell’uva Maschito (pz)

L’associazione Berimbau rinnova l’appuntamento con la Festa dell’Uva, la tradizionale celebrazione della vendemmia del piccolo paese arbereshe caratterizzata dalla sfilata dei carri allegorici in onore del raccolto. PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE In mattinata “Cantine Aperte” in collaborazione con le cantine Musto Carmelitano e Casa Maschito : visite guidate e percorsi enogastronomici alla scoperta delle cantine e…

ORDALIA 2018 LEONESSA (melfi)

Ritornano per il secondo anno consecutivo i giochi della tradizione popolare che sino a vent’anni fa si organizzavano in contrada Leonessa. Dalla pignata al tiro alla fune, passando per la corsa coi sacchi e il gioco del coniglio, il divertimento è assicurato attraverso la riscoperta delle attività ludiche di una volta che assicurano sempre uno…

Nati sotto il castello 2018 (melfi)

Giovedì 23 agosto 2018 un gruppo di 5 chef ha realizzato un evento a dir poco entusiasmante per estro, bontà, fantasia e professionalità. Non è la prima volta che succede, siamo alla quarta edizione. 5 amici. 5 giovani chef. 5 progetti culinari. 5 sensibilità diverse. Il tutto è successo sotto il cielo stellato dell’hotel il…

strapellum (rionero in vulture)

Storia della cantina All’interno dei 1000 mq la temperatura è di 15 gradi; nei locali asettici sono disposti oltre 40 serbatoi tra fermentazione e stoccaggio, costruiti con delicatezza in acciaio fiorettato. Essi sono collegati in rete con la nostra moderna centrale frigo, da cui controlliamo costantemente la temperatura del mosto in fermentazione e del vino…

tenuta I GELSI

“Tenuta i Gelsi” nasce nel 2003 decisi a valorizzare il patrimonio viticolo di famiglia in quello che è uno degli angoli più suggestivi della Basilicata per bellezza naturalistica e paesaggistica. Siamo a Rionero in Vulture, nella frazione Monticchio Bagni, a due passi dai celebri laghi di origine vulcanica e dalle fonti dove si originano alcune…

basilicata vince a rimini

Antonio MONGIELLO di Melfi (1° classificato) Ai Campionati della Cucina Italiana FIC, Sabato 17 Febbraio 2018 c’è stato il contest dei Ragazzi Speciali sul Palco Centrale Sul Palco centrale della manifestazione più importante a livello di competizioni di Cucina Italiana, si svolgerà un contest per tutte e quattro le giornate. Sabato 17 Febbraio si parte…